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酸辣粉用粗粉好还是细粉好吃?

文章出处:口口爽酸辣粉 人气:发表时间:2016-12-14 15:17

酸辣粉用粗粉好还是细粉好吃?如果大家吃过不同的店家酸辣粉,可能会发现有的酸辣粉店铺用的是细粉,有的是宽粉粗粉,不同的粉都有不同的口感,实际上谈不上酸辣粉粗好还是酸辣粉粉细好,只要粉质好,口味好,那就都好,不管是粗粉还是细粉,但是如果粉质不好,调味不好,不管是粗粉还是细粉都好不了。

 

酸辣粉粗粉好还是细粉好,实际上是个伪命题。

 

酸辣粉粗粉好还是细粉好,要看你怎么做,相同粉质,相同调味,就要看不同地方,不同区域的顾客来看了。

酸辣粉粗粉,细粉

酸辣粉粉粗好还是粉细好,要看不同区域的消费者习惯了,就拿口口爽的酸辣粉来讲,在深圳就是粗粉好,在东北一遍就是细粉好,要看区域的,在重庆就是不粗不细的中间的最好。

 

最终酸辣粉粗粉好还是细粉好就要看您是在什么地方做了。不同的地方由于习惯不一样,会认为细分好,有的会认为粗粉好,是不一样的。

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